تخم گشنیز

تخم گشنیز

تخم گشنیز یکی از ادویه‌های پایه‌ و پرکاربرد در آشپزی ایرانی، هندی و عربی است. این ادویه خوش‌عطر، دانه‌های رسیده و خشک‌شده گیاه گشنیز تهیه بوده که بسیار معطر می باشد.
تخم گشنیز موجود در فروشگاه ما، از دانه‌های تازه و سالم تهیه شده، بدون هیچ‌گونه افزودنی یا ناخالصی، و در بسته‌بندی کاملاً بهداشتی و حرفه‌ای عرضه می‌شود.

خواص و فواید:

• کمک به هضم غذا و کاهش نفخ

• کاهش کلسترول بد و تقویت سلامت قلب

• ضدالتهاب طبیعی و کمک به بهبود التهابات معده

• تقویت سیستم ایمنی

• اثر خنک کننده بر بر بدن در فصل‌های گرم

• مفید برای کنترل قند خون

موارد مصرف:

• در ترکیب با ادویه‌های دیگر برای تهیه ادویه‌جات ترکیبی مثل ادویه کاری یا ادویه خورشتی

• در غذاهای سنتی مانند: خورشها، سوپ، کوکو، پلو

• مناسب برای مرینیت کردن گوشت مرغ ماهی

• طعم‌دهی به سبزیجات پخته، عدسی، لوبیا و عدس‌پلو

روش نگهداری:
در ظرف درب‌دار، دور از نور و رطوبت و در محیط خشک نگهداری شود. برای ماندگاری بهتر، از ظرف شیشه‌ای تیره استفاده کنید. از نگهداری در مجاورت حرارت و بخار خودداری شود.

هشدار مصرف:
مصرف متعادل آن بی‌ضرر است، اما مصرف زیاد ممکن است برای افراد دارای افت فشار خون مناسب نباشد. در دوران بارداری، با مشورت پزشک مصرف شود.

تخم گشنیز در فروشگاه ویشار از پس از پاک کردن و سورت کردن در دو بسته بندی شیشه مک کارتی با سرادویه پاش و لیبل و نیز پاکت کرافت زیپی ارائه می شود.