فلفل سیاه

پودر فلفل سیاه یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین ادویه‌ها در آشپزی سراسر دنیاست. این ادویه با طعمی تند و عطر تیز و گرم، طعم غذاها را عمق می‌بخشد و اشتها را تحریک می‌کند. فلفل سیاه نه تنها چاشنی‌ای قوی، بلکه یک داروی طبیعی با خواص فراوان برای بدن است.

پودر ارائه‌شده در فروشگاه ما از دانه فلفل سیاه با کیفیت بالا که پس از پاک و سورت شدن  آسیاب شده تهیه و در بسته بندی های کاملاً بهداشتی و کرافت زیپی ارائه می شود. 

🔸 خواص و فواید

✅ تقویت گوارش و افزایش جذب مواد مغذی
✅ محرک متابولیسم و کمک به کاهش وزن
✅ دارای ترکیب فعال «پپرین» با خاصیت آنتی‌اکسیدانی
✅ ضدالتهاب، ضدباکتری و تقویت‌کننده ایمنی بدن
✅ کمک به کاهش گرفتگی بینی و پاکسازی سینوس‌ها

🔸 کاربردهای رایج

• چاشنی اصلی در غذاهای گوشتی، مرغ، ماهی، سوپ و تخم‌مرغ

• طعم‌دهنده نهایی روی سالاد، پاستا، پنیر و غذاهای گرم

• پایه ترکیبات ادویه ترکیبی مثل ادویه گوشت، استیک و کاری

• قابل استفاده در انواع ترشی و سس

🔸 نکات مصرف

برای حفظ طعم و خواص، بهتر است پودر فلفل سیاه را در مراحل پایانی پخت یا پس از سرو غذا اضافه کنید. استفاده زیاد از آن ممکن است طعم تند و غالبی ایجاد کند، بنابراین مقدار کم و حساب‌شده‌ای کافی‌ست.

🔸 روش نگهداری

در جای خشک، خنک و دور از نور خورشید نگهداری شود. در ظرف دربسته و غیرشفاف، پودر فلفل سیاه تا مدت‌ها عطر و تازگی خود را حفظ خواهد کرد.